Descrizione

L’offerta comprende:
– Cenone tipico al ristorante Giardino di Cles, situato a 16 km dall’evento “Snow Party di Capodanno”.
– Acqua e vino (una bottiglia ogni due persone)

Le prenotazioni per il Cenone potranno essere accorpate su tavoli comuni, per esigenze di spazio.

MENÙ DI S. SILVESTRO 2024

TARTARE DI TROTA TRENTINA MARINATA

Su insalata di campo e pane carasau

CARPACCIO DI CARNE SALADA DEL GARDA

Con maionese alla mela golden e foglie di segale

RISOTTO BIOLOGICO AL CAVOLO VIOLA 

Con casolét del caseificio Cercen, speck di Proves, e mela golden

MACCHERONCINI CASERECCI

Al ragù di vitello

BRASATO DI MANZO AL TEROLDEGO

Con mousse di patate e caponata di verdure

TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO 

E salsa vaniglia

MOUSSE AL CARAMELLO E PISTACCHIO 

Con coulis di lamponi