Descrizione
L’offerta comprende:
– Cenone tipico al ristorante Antica Trattoria di Cles, situato a 16 km dall’evento “Snow Party di Capodanno”;
– bevande del Cenone (acqua e vino ai tavoli);
Le prenotazioni per il Cenone potranno essere accorpate su tavoli comuni, per esigenze di spazio.
MENÙ DI CAPODANNO
ANTIPASTO
Flan di sedano rapa su fonduta di Trentingrana, brodo di speck ristretto e julienne di carne salada
PRIMI PIATTI:
Risotto ai funghi porcini mantecato al formaggio Casolet
Lasagnetta al ragù di cervo
SECONDI PIATTI
Stinchetto di maialino da latte cotto a bassa temperatura con polenta integrale di Storo
Cotechino della tradizione con lenticchie
DESSERT
Cialda croccante con mousse al cioccolato bianco e mele flambate
VINI E BEVANDE
Spumante Trento Doc Verve Rosè millesimato cantina Roverè della Luna
Pinot grigio cantina Roverè della Luna
Lagrein cantina Roverè della Luna
Acqua e caffè
Eventuali intolleranze da specificare in fase d’acquisto
Per maggiori informazioni: 3883943146
